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标题: 【我是美食家】酥皮玉米浓汤怎么做？ [打印本页]

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作者: 食神来啦    时间: 2014-12-21 14:59
标题: 【我是美食家】酥皮玉米浓汤怎么做？

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本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net用料：洋葱1/3个，培根2条，黄油20克，熟玉米粒80克，奶油白酱4年夜勺，水2小碗，蛋液适量，原味飞饼2张，黄油30克，高筋粉40克，水250毫升，牛奶130毫升，盐3克，鸡精5克
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http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网做法：
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网1.  奶油白酱做法：黄油30克放锅里用小火加热至熔解。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网2.  倒进40克高筋粉搅拌平均。
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网3.  再慢慢参加250毫升净水，每次加一点，然后拌匀了再加下一次。
4.  搅拌至无颗粒的顺滑状。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网5.  倒进130毫升牛奶。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网6.  浓汤做法：洋葱和培根切碎。
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网7.  黄油放锅里，小火加热至熔解。
8.  放培根碎炒出喷鼻味。
9.  再出洋葱末炒软。
10.  放奶油白酱炒匀。
11.  倒进净水。
12.  再放玉米粒，小火煮2分钟。
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net13.  放盐、糖、鸡精调味，关火。
14.  把煮好的浓汤盛进烤碗中。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网15.  在碗口边沿刷上蛋液。
16.  飞饼往失落四边，切成方形，直接用圆形也行哈，貌似方形美丽一点。
17.  把飞饼盖在烤碗上。
18.  在飞饼概况刷上蛋液。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网19.  送进提前预热的烤箱，用210度，烤8-10分钟，就OK。吃的时辰可以把酥皮揭下来，然后喝汤就着酥皮吃，也可以直接用勺子在酥皮上戳洞，舀汤，连着酥皮一路吃。

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