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做饭,对很多人来说是一种生活方式,不仅仅是柴米油盐,更重要的是烹饪的乐趣。但是,对于不善烹饪的人来讲,享受这种乐趣往往是一种奢侈,因为厨艺的门槛,以及烹饪带来的满屋油烟,足以消灭掉所有的诗意和兴趣。最近观察到有一个厨具品牌叫意大利尚尼IHC智能恒温锅,恰恰解决了普通锅具的问题,那么它是如何做到控油烟的呢?
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http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网 尚尼的这款锅具巧妙的利用了一种新技术,叫IHC智能恒温专利技术。听起来就很高深的样子,但是顾名思义,它的核心功能是控温。据了解,尚尼的这款IHC智能恒温锅能够将温度控制在230度左右。普通锅具之所以会产生大量油烟,是因为锅具在使用时温度很容易达到230度以上,高于了普通植物油的烟点,而大多植物油的烟点正好略高于230度。由此可见,尚尼在温度控制上可谓非常有匠心,设计巧妙,既保证了烹饪食物必须的温度,又有效的控制了油烟的产生。http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网 那么搭载IHC智能恒温专利技术的锅具有哪几种呢?按大类来分,主要分为IHC智能恒温不锈钢锅和IHC智能恒温铝合金涂层锅两大类。那这两大类又有什么不同呢?
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不同点:http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网 不锈钢锅,采用18/10食品级不锈钢,优质纯铝本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网 铝合金涂层锅,采用和钻石近似的10H高硬度金刚砂涂层,全覆盖大底导磁片(导热更快更均匀)
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http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网 相同点:http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网 都有用尚尼IHC智能恒温专利技术,温度恒温在230度之下,无油烟,保留食物营养,节能环保,更好保养、更好清洁的特点。
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另外需要注意的是,IHC智能恒温技术配合电磁炉使用,能够很好的控制温度。放在明火上使用时,待锅内温度达到烹饪温度时,转为小火,也能发挥出比普通锅具更加优越的性能,让烹饪更轻松。http://house.chaobaihe.net 潮白房产网
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net 如果大家之前没有接触过这个牌子也不用担心,尚尼是意大利有百年历史的锅具品牌,在意大利是非常受当地人欢迎的。而且IHC智能恒温技术是属于尚尼的专利,真的有兴趣的同学可以了解了解。相较普通锅具,尚尼的锅具应该说是厨房的高科技了。
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