速冻食品其实更健康？稻香诚制颠覆我的认知！

诗酒趁华年 · 发表于 2020-6-4 13:34:42

　　作为新时代的辣妈，既要兼顾工作，还要料理家庭，更重要的是要照顾好宝宝的饮食起居，实名认证超人无误。虽说宝宝的午餐可以在学校解决，晚餐也有婆婆帮忙分担，但偏偏，最不能忽视的早餐，只能靠自己上线了。

　　

　　从前对速冻食品确实是有些偏见的，大人吃是无所谓，孩子嘛，长身体的时候，还是觉得新鲜做的早餐比较好，每天一大早起来做汤粉，面条什么的，自己忙活一通不说，孩子吃多了也嫌腻，简直是太南了！！

　　

　　后来，一位营养师朋友告诉我说”可别一棍子打死哦……挑对了速冻食品，不但几乎不损失任何营养，搞不好还更健康、更美味呢！”简单说：口感好、更健康、营养价值更全面。

　　这就颠覆了我对速冻食品的认知了！！我开始上网做功课，不厌其烦咨询营养师朋友，终于总结出几个消除的疑虑的回答。和大家分享一下：

　　一、速冻的口感好？

　　首先，速冻食品快速降温的操作，可以让速度冻食物中的水，在最短时间内通过最大冰晶生成带，最后食物中80%以上的水分，都是颗粒比较细小的冰晶。小冰晶几乎不会破坏食物细胞，所以可以最大程度保留食物滋味，口感一点没差哟。

　　二、速冻的更卫生？

　　由于速冻食品在加工生产配送过程中的温度超低，食物中的微生物活性和代谢产物也会大大受限降低（处于休眠状态），所以相对而言更不容易繁殖细菌，更容易储存，也更加卫生干净。

　　三、速冻的更营养？

　　速冻食品由于降温快，所以营养元素流失的反而很少很少！而且这种营养元素的保留，不光是肉类，速冻果蔬也是一样哦。

　　

　　最后提醒一下集美们，选择大品牌，更靠谱。标准的速冻食品是有严格的相关规范的，不过一些小作坊出的就不那么好说了，生产运输储存的温度环境可能都达不到……

　　在营养师朋友推荐的几款品牌之中，结合自己做关于速冻食品功课，最后选择了稻香食品，从此把自己从早餐的坑里拯救出来了。稻香家的就是按我国《速冻食品技术规程》中的规定：在<—30℃的冻结温度中，快速完成冻结过程的速冻食品。而且速冻食品的生产、加工、运输、销售全程，都对温度有严格要求，必须保持在—18℃进行。

　　

　　其实我挑稻香的原因，除了是大品牌，还因为我在广东生活的时候隔三差五会被同事拉去稻香酒楼喝早茶，真实吃过他们家的东西，酒楼的东西是真好吃。后来看到某宝某东都上架了速冻食品，很担心口感不如酒楼，没想到没有一次踩雷的！！！让我十分惊喜！！

　　生活在南方尤其是广东的朋友一定对稻香一点都不陌生，他们稻香集团成立已经超过了20年，旗下的稻香酒家更是遍布全国，在顾客群体中有口皆碑。包点，虾饺，烧麦，凤爪，糯米鸡也一应俱全，让大家足不出户就可以品尝传统酒楼风味！可爱的动物形状，搭配不同口味的包点，特别针对挑食的宝宝，一秒解决挑食的毛病，真香~

　　

　　早上起来放进锅里蒸一蒸，孩子们洗漱整理完就可以开动啦！每天不同品种换着吃，一个星期不重样，简单又方便，自己还能多睡半个小时呢，看孩子们吃的多香~

　　

　　今天就给各位辣妈分享到这里啦，大家要是也有好东西分享，也请大家给我多多推荐哦！

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