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发表于 2020-4-3 23:50:37
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逛了大半天说不饿是假的。看遍了河下古镇的黛瓦青墙,下面该去好好探索一下河下古镇隐藏的美食了。
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河下是淮扬菜的发源地,有“淮扬名菜第一镇”的美誉,走在街巷边上有许多家当地特色美食店,就比如这道当地最知名的钦工肉圆,属于淮扬菜经典菜肴之一,并且已被列入了淮安市非物质文化遗产,钦工肉圆是用肉泥制作而成,吃起来弹性十足、味道鲜美。
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另外,河下古镇的“茶馓”也是当地一道著名的特色美食。茶馓主要材料有白精面、芝麻油、细盐及白糖等,制作茶馓主要在于其工艺之上,需要将揉好的面团拉成一道道细纤纤,然后再放到芝麻油中炸制。
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(其实以前在重庆去玩的时候吃过这个东西,不过在那边茶馓是放在米羹里再加上佐料拌着吃的。)
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说着饿得不行,要吃遍整条街。但胃口就只有这么大,吃了几口就吃饱了。虽然说也不至于太撑,不过确实没有食欲了。哎,有时候还是羡慕胃口大的朋友啊。
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继续往下走,可看到一座与周边建筑有着明显区别的楼阁:文楼,这是一座始建于清末的状元楼,至今已有百余年的历史,为纪念当地状元沈坤和叶允武而建,红色的门匾彰显着这座楼宇的地位。
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目前这座文楼是一座餐厅,很多人来到这里品尝文楼著名的汤包。不过,在文楼吃饭前有一个不成文的规矩:吃饭前先要对对联,如果没有对出对联则要请对方吃饭。
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(这半幅对联据说是当年纪晓岚也没有对上来的联子,各位可以试试?)
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在古镇的一侧还有宋代抗金巾帼英雄梁红玉祠,梁红玉大战黄天荡的传奇故事相信大家都有所耳闻,也一定为梁红玉的英雄气概所震撼。早期的梁红玉祠后期毁于兵火,如今重建了一座梁红玉祠,大门坐北朝南、高大雄伟。
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逛完河下古镇,最大的感受就是古朴宁静,可能是这里所处位置苏北地区比较偏僻,亦或宣传不到位,以至于知道这里的游客相对较少,但却非常值得一来。
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