【我是美食家】菠菜猪肝粥怎么做？

食神来啦

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http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网用料：年夜米1杯、菠菜1小把、酱猪肝1小块、枸杞十来颗、盐适量、食用油1小勺
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菠菜猪肝粥的做法
1.年夜米提前浸泡一个小时。烧开一锅水，放进年夜米，年夜火煮至沸腾，转小火，煮至黏稠。年夜米和水的比例差未几是1比7，用吃剩的米饭煮更省时省力。
2.枸杞提前浸泡备用。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网3.天福号的酱猪肝，切几片，再切成小片或小丁。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网4.烧开一锅水，水里放少许油和盐（为了令菠菜坚持碧绿并进味）。放进菠菜焯至断生，年夜约1-2分钟即可。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网5.焯好的菠菜捞出，挤干水分，切成小段。
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网6.把猪肝和菠菜都放进煮好的粥中，搅拌平均。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网7.最后放进枸杞，再小火煮3~5分钟，调进适量盐调味即可。