【我是美食家】葱油拌面怎么做？

食神来啦

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http://house.chaobaihe.net 潮白房产网用料：京葱适量、小葱适量、猪瘦肉适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、盐适量、料酒适量

做法：
1.  京葱葱白切丝，小葱切段备用
2.  锅内到足量的油
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网3.  油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大要要20-30分钟摆布，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网4.  瘦肉切丝
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网5.  锅内葱油煸炒瘦肉丝
6.  分辨放进2勺老抽，1勺生抽，1勺糖，一勺料酒，一小勺盐。持续中火熬至喷鼻味飘散即可
7.  500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至滑腻
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net8.  包上保鲜膜醒半个小时
9.  用压面机压成面条，煮熟
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网10.  煮熟捞出放进凉开水中过凉
11.  拌进熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱

葱油拌面做法小贴士
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网1.进程图上错了，应当一开端就把面和洽，然后在做葱油，如许葱油做好了就可以压面。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网2.熬葱油必定要有耐烦，中小火慢慢熬制，才干使葱油葱喷鼻四溢。