【我是美食家】喷鼻 茅烧猪尾怎么做？

食神来啦

http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网主料：猪尾巴500克，洋葱100克，年夜葱30克，喷鼻茅20克
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网调料：豆瓣酱1年夜匙 ，料酒1小匙，砂糖1小匙，酱油1小匙
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http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网做法：
1、把所有资料预备好。
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网2、洋葱洗清洁，切小片。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网3、年夜葱洗清洁，切段。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网4、喷鼻茅洗清洁，切段。
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网5、猪尾巴洗清洁，切成块。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网6、锅中注进适量净水，放进小许喷鼻茅梗，年夜火煮开后倒进猪尾，煮开。
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网7、倒进焯水后的猪尾，用活动的净水把浮沫冲刷清洁后沥干水分备用。
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网8、热锅下油，油烧至8成热时倒进切段的洋葱、年夜葱、喷鼻茅。
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网9、年夜火翻炒，爆喷鼻，参加猪尾。
10、翻炒干水后，参加小许料酒。
11、快速翻炒，炒至闻到喷鼻喷鼻的酒味时参加豆瓣酱，翻炒平均。
12、参加小许砂糖。
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net13、参加小许酱油。
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网14、翻炒平均后参加适量净水或高汤。
15、洪流煮开后，盖上锅盖，烧至收汁。
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小贴士：
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网1、调猜中的份量可按小我口胃增减。
2、之所以用加了喷鼻茅梗的水来焯猪尾巴，是为了减轻猪自己带有的骚味。
3、豆瓣酱和酱油已经有味，出锅前尝尝味，不敷味的话，恰当加点盐，翻炒平均即可。