【我是美食家】年夜 枣山药粥怎么做？

食神来啦

用料：粳米适量，糯米适量，小米适量，年夜枣适量，山药适量，枸杞子适量，冰糖适量，水适量
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做法：
1.  粳米、糯米和小米各1/3，洗净，假如可能，提前浸泡；
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网2.  锅中坐水，水开后下米；
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网3.  山药往皮，切成丁或滚刀块儿，均可；
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网4.  当即下进锅中；
5.  年夜火熬粥，当令搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺同一方式搅拌，打出米油；
6.  参加冰糖；
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网7.  年夜枣洗净，切碎或全部，全部请扭一扭，露出枣肉；
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网8.  将年夜枣参加粥中；
9.  持续年夜火熬煮，并恰当搅拌；
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网10.  待水米粘稠后，参加枸杞子，关火即可。


年夜枣山药粥做法小贴士
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网1、煮粥搅拌的原则：顺统一标的目的，不然粥会泄。
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网2、煮粥的火候：年夜火煮粥，煮出米油。
3、年夜枣和枸杞子不要太早参加，尽量削减养分流掉。