【我是美食家】南瓜饼怎么做？

食神来啦

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用料：南瓜、糯米粉、红豆沙、红萝卜、黄瓜
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http://house.chaobaihe.net 潮白房产网做法：
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网1. 将南瓜切成小片放进微波炉中高火打五， 六分钟；
2. 将南瓜拿出来后趁热碾成泥；
3. 凉后参加糯米粉，一点点的参加；
4. 直到和成软硬适度的南瓜糯米面团；
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网5. 将南瓜糯米面团分成巨细雷同的剂子， 并将预备好的豆沙馅也同时搓成小球；
6. 南瓜糯米球按压成圆片， 中心放进豆沙馅；
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网7. 包裹一路搓成球形；
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网8. 收拾一下，按扁点，用塑料板划出南瓜的纹路；
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网9. 将黄瓜皮剪成小尖尖， 插进南瓜顶上中心处；
10 在蒸锅上刷层薄薄的油， 垫上红萝卜片；
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网11. 将小南瓜饼放在上面，水开后年夜火蒸六分钟即可；
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网12. 装进盘中。

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小贴士：
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net1. 南瓜切成小片（如许轻易熟）， 放进微波炉中高火五， 六分钟，必定要南瓜全熟后拿出来趁热用勺碾成泥；
2. 糯米粉要一点一点的参加， 依据南瓜的水分来调节参加糯米粉量的几多， 直至和成软硬适度的面团；
3. 将南瓜糯米面团和豆沙馅分辨搓成小球， 再将豆沙馅料包进， 搓成球， 必定要搓得概况滑腻；
4. 将球稍微按压扁点， 再用小东西（我用的塑料板）沿着概况压出南瓜斑纹；最后将绿色的菜梗（我用的是黄瓜皮）放进南瓜顶部中间，如许很讨人爱好的的小南瓜就做好了；
5. 最后烧锅水， 在蒸屉上刷层油，垫上红萝卜片（这都是便利成型后的南瓜饼移动），将南瓜放好年夜火蒸上六， 七分钟即可；
6. 小我感到只要糯米粉表皮偏软， 建议参加点澄粉， 稍硬更好造型些，不外如许口感也相对会变硬，可以依据小我爱好来选择。