【我是美食家】茶喷鼻 鹌鹑蛋怎么做？

食神来啦

主料：鹌鹑蛋300克
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网辅料：绿茶25克
调料：食盐适量，冰糖5克

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http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网茶喷鼻鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟；
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网2.将煮好的鹌鹑蛋捞出，用勺子敲出裂痕，便利今后进味；
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网3.锅中放净水，放绿茶；
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net4.水开后放进敲好的鹌鹑蛋，加几颗冰糖持续煮两分钟；
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网5.关火，加少许盐调味；
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网6.鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可。