安利新生代保鲜熟食品牌——张飞牛肉飞常鲜

倒序浏览 · 发表于 2018-6-25 19:19:15

随着城市生活的快节奏化、便捷化，安全、快捷、便利的速食成为越来越多家庭餐桌上的宠儿。健康和安全也成为每一个家庭最基本的诉求。而我今天想给大家分享的，就是关于我与目前大家都喜爱的熟卤制品之间的故事。

我是一间卤菜店的老板，小店从开业到现在也有10年了，不说赚了多少钱，至少每个月还是有一些利润可言，勉勉强强维持着我的生活。但是近两年，随着即食熟卤的出现，我这样的传统卤菜店受到了不小的冲击。店里美味可口的卤菜开始无人问津，每月下降的销量更是让我变得焦虑。

抱着再做一个月的心态，我依旧每日照常营业（只是每天的菜品量减少了一半），可情况却依旧没有好转，不温不火的生意让我愈发的焦虑。直到最近，一位好久不见的老顾客到店里来购买卤菜时，我这才抓住机会问了问他才知道——他儿子经常会买那种即食卤菜，并给他普及了即食卤菜的好处，一是干净卫生，二是方便其次味道也不差。于是他们也开始渐渐养成了购买即食卤菜的习惯，今天没买到才来我的店里买一点卤菜回家。（我起初还以为是我的卤菜不合他的胃口，结果是他儿子对他造成的影响，看来年轻人的消费习惯已经能影响到家人的选择了）而他看到我家卤菜店的生意日益惨淡，便好心劝我要不要考虑转型卖即食熟卤制品。

经过一番思想斗争，我也去调查了一下目前的熟卤制品市场。传统熟卤（卤菜店）和即食熟卤相比，传统熟卤一般都只有线下的销售方式，位置大多数也在菜市场中出现，而现在的即食熟卤更多的出现在商场、购物街、车站、小区贩售机等等现代化场景中，平台多了销路也多了。其次许多家庭认为菜市场的环境无法保障卤菜的卫生，也就没有了购买的念头。（卖香料的朋友昨天也被检查了，可见食品安全现在多么的重要）

我们也都知道，现在的顾客一是看味道，二是健康，三是包装。传统的熟卤已经无法再获得他们的认可，我也上网查看了许多家即食熟卤制品企业，想要找一家在普通家庭中受欢迎的品牌来加盟，如何与大家不一样？“独一无二”成为了我的评判标准。

随着我调查的深入，其实国内的许多熟卤制品企业都无法做到透明公开化自己的工厂，我也就无法判断这些企业的卫生条件是否合格，“要做就做最好的”这是我一直秉承的态度。直到我在网上看到了一家名为飞常鲜的熟卤品牌。（以下图片来自飞常鲜官网，如有侵权请联系我删除）

简单介绍一下这个品牌，飞常鲜，是亚洲品牌500强企业张飞牛肉创立的熟卤品牌。飞常鲜推出的熟卤制品以鲜卤牛肉为主，其次兼卤猪、鸡、鸭、兔肉及水（海）产品，分季节时令，推陈出新。（资料来自飞常鲜加盟官网）

随着对该品牌的深入了解，飞常鲜让我看中的不仅仅是背后有亚洲品牌500强企业张飞牛肉做坚实的后盾，更重要的是飞常鲜能够让消费者清楚的看到工厂线上的作业环境——生产过程通过24小时全程直播。这是我调查了许多同类型企业都无法做到的，安全、健康、美味、方便也是飞常鲜提出的经营理念，这正与我寻求的产品毫无二致。

除此之外，飞常鲜还有一个让我无法拒绝的理由——那就是十分方便的售卖模式，对于我这种目前资金拮据的商家，飞常鲜的营业模式是十分可靠且方便的，这一套模式就是飞常鲜相比于其他熟卤品牌又一特性——社区街景流动售卖车。

社区街景流动售卖模式不仅仅没有了场地的限制，还方便进入到小区当中，从工厂出发到每个家庭的餐桌，只需要一台这样的售卖车即可实现。而且飞常鲜在2017年就已经实现了在成都大型社区建设了近百家社区街景店铺，并通过每一个店铺实现对生产过程的网络视频直播，为大众提供了“看得见，吃得放心、购得便利”的美味食品。这也让我感受到了相对于传统熟卤，科技的发展所带来的影响有多么巨大，即食熟卤也拥有更吸引顾客的卖点。

飞常鲜的出现也让我意识到了重要的一点，那就是消费市场的需求跟随着时代也同样在进步，我也希望能够让同行们和网友们知道，未来主力消费者对食品的标准肯定是越来越高。熟卤制品从古至今都是不可或缺的美味，我们也应该庆幸顾客对熟卤制品有越来越严格的要求，正因为如此才证明熟卤制品在未来拥有大好的市场前景。

现在的我，已经准备加入到飞常鲜的大家庭中。而在未来，我也会再来为大家介绍我进入飞常鲜之后的故事。同时，前两天我也将加盟的事告诉了那位提点我的顾客，他也非常期待能体验到飞常鲜的产品。

从传统熟卤转型到即时熟卤，或许我会遇到阻碍，但是我相信这个市场是无限的，我已经选择了一个好品牌，能不能牢牢抓牢就看我自己了。今天的安利，希望能够帮助跟我前段时间一样，还在迷茫中摸索的同行们，选择飞常鲜是一场挑战，但同时我更觉得是一种行业趋势。你们有什么想法都可以在楼下回复我，我们一起讨论，一起进步！

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