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主料：豆腐200克、新颖海带100克
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网配料：盐1小匙、葱花、姜末、植物油一年夜匙、味精1/2小匙
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http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网做法：
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网1、 预备所需资料，将海带洗净切片，豆腐切块状。http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网
2、 豆腐放进滚水锅中焯熟，捞出备用。http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网
3、 炒锅放植物油烧热，下进姜末和葱花爆喷鼻，再放进海带片翻炒一会。http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网
4、 倒进没过资料的水，年夜火烧沸后转用小火炖。本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net
5、 参加豆腐丁同炖。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网6、 煮至海带软烂，豆腐丁进味，加盐和少许味精调味即可。
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小贴士：豆腐放进冷水锅中，烧至90℃时转小火，当豆腐慢慢浮上来捞出，浸泡在冷水中，即可使豆腐无孔洞，不易碎，而且还能往除豆腐的卤水味。http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网
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本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net养分小贴士：
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网豆腐养分丰盛，是弥补优质卵白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的杰出食品。豆腐中还含有多种皂角苷，能禁止过氧化脂质的发生，克制脂肪接收，增进脂肪分化；但皂角苷又可增进碘的分泌，轻易引起碘缺少，而海带富含碘，是以将豆腐配海带，养分公道，汤美味美。 |
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发表于 2014-12-20 15:11:17
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