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[食谱分享] 【我是美食家】蛋黄麻酱拌面怎么做?

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潮白币

潮白县令

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发表于 2014-12-20 15:02:21 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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用料:湿面2两、麻酱(芝麻酱)若干、鸡蛋一个、葱花适量http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网
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http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网蛋黄麻酱拌面的做法  http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网
1、掏出适量的麻酱,用喷鼻油和白开水调开。(不要太稠,否则欠好拌面)http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网
2、在调好的麻酱中,依据本身的口胃参加盐、生抽,拌匀待用
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网3、洗净两根喷鼻葱,切成葱花http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网
4、锅中倒进足量煮面的水,在水中滴两滴食用油,以防面条在煮的进程中彼此粘连
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网5、依照面条的粗细,煮面的时光也会分歧,开锅后参加少量凉水持续煮。待面条涨年夜,随时尝下煮好了没有。以没有硬芯为准
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网6、煮好的面条沥水后盛出,滴一些喷鼻油拌匀,防止粘连。(也可以过冷河)http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网
7、煮一个水煮蛋,留意必定不要煮老,要有溏心(煮2分钟摆布)。放在面上,加上调好的麻酱和切好的葱花即可。吃前切开鸡蛋,蛋液流出,与麻酱、面条拌匀,开吃吧
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